和菓子が好きです

実は和菓子が好きです。 とくに京都に本店がある叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん) の和菓子は和菓子と言ってもさっぱりしたものが多くとても気に入っており、 日本に帰ったときは必ず買いに行く様にしています。 本店に行かなくとも、たいていの阪急百貨店の地下食料品売り場に支店があります。 一方、アメリカのケーキは砂糖のザラザラした感触が残っているような甘すぎるケーキがほとんどです。 しかし、なかには結構甘みを抑えた日本人好みのケーキを売っているケーキ屋もごく少ないながら見つけたので、少々救われています。但し、おいしい和菓子だけは絶対に見つかりませんね。これだけは、アメリカに住む限りあきらめざるを得ません。

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